Ayam Penyet Raja Sambal

Siang yang lumayan panas dan dilanda lapar. Ketika menyusuri jalan sekitaran Duren Tiga, Kalibata, tanpa sengaja saya menemukan tempat makan dengan sajian ayam penyet. Tak terlihat namanya dari kejauhan. Ternyata tulisan nama ada di bagian dinding dalam yang erlihat jelas ketika masuk "Ayam Penyet Raja Sambal & Mie Pedas Mewek", demikian nama tempat makan ini.

Coba pesan, ayam goreng tanpa digeprek dengan sambel terpisah. Biasanya ayam penyet digeprek selalu disiram sambel di atasnya. Karena penasaran ingin merasakan cita rasa sambel dan ayam secara total, maka pesanan pun diiyakan oleh mas-masnya. Ketika saya meminta sambel tidak dikasih kecap, masnya mengatakan Raja Sambal memang tanpa kecap. Alhamdulilah, saya yang memang pecinta pedas ini, langsung sumringah.

Akhirnya menunggu 5 menitan, pesananpun datang. Menu komplit yang disajikan di meja terdiri dari satu potong ayam (saya pilih dada), satu potong tahu dan tempe, lalapan (timun, kol, tomat dan selada) serta satu porsi nasi. Kemudian saya nambah satu porsi nasi lagi, karena memang lebih pas dua porsi untuk menghabiskan menu komplit ini. Minuman yang tersedia air mineral dan teh manis hangat atau dingin.

Itulah awal mula kedatangan saya hingga beberapa kali kesempatan saya kembali lagi ke sana. Soal rasa tidak usah diragukan, pedes sambelnya bikin nagih. Karena pedesnya tidak berlama-lama di lidah. Berbeda dengan sambal yang dicampur dengan merica tentunya, yang akan membuat kita merasakan pedas yang lama.

Raja Sambal juga menyediakan Mie Pedas Mewek sesuai nama tempat makan ini. Tapi karena saya bukan penggemar mie, jadi mungkin kesempatan lain bisa dicoba. Dicobanya bisa juga di lokasi berbeda. Karena selain ada di Duren Tiga, Kalibata, Ayam Penyet Raja Sambal & Mie Pedas Mewek ini juga bisa ditemukan di Pancoran Barat, Buncit IV dan Kemang Utara. Untuk lokasi di Duren Tiga yang sering saya datangi, berada di sebelah Alfamart sederetan hotel Kaisar.

Mungkin akhir pekan ini bisa coba ayam geprek Raja Sambal bersama keluarga atau orang tersayang. Satu porsi komplit termasuk es teh manis, seharga 35 ribuan (plus nasi tambah kalau saya biasanya ya) Dan, rasakan sensasi pedes Raja Sambal yang luar biasa!